Coltelli Regionali Italiani
Il meglio della tradizione artigianale da ogni parte d'Italia
ZWILLING Professional S Santoku 18cm
31117-181-0
I coltelli giapponesi tradizionali erano sostanzialmente progettati per tagliare pesce e verdure, mentre il Santoku è molto più versatile ed è stato sviluppato quando la carne ha iniziato a essere più presente nei menù asiatici. Combina qualità di taglio eccellenti per pesce e verdure, ma consente anche di affettare facilmente la carne, risultando una sorta di equivalente giapponese di un coltello universale.
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